【高仰三】海苔醬

海苔醬，是佃煮料理，是日本江戶時期，在佃島(現今東京都的中央區)盛行的料理方式。佃島的漁夫們將無法販售的小魚或貝類，做成甘辛美味的常備菜。由於物美價廉又可以保存一段時間，大受好評進而風靡全日本，起始於佃島地區因此稱之為佃煮。即以文火慢煮的方法，讓調味料容易融入食材內，可以使食物味道更加濃郁，容易保存。

高仰三， 此品牌名稱蘊含了對品牌精益求精的期許：「高山仰止，景行行止，再三仰望，仰望再三。高仰三不以商業考量為優先，研發秉持對一切有益，換取明日的健康為主要經營目標。本品是以韓國契作A級海苔原片下去製作，再加入有機醬油熬煮，佐以韓國椴木花菇調味，增加鮮甜。用天然食材取代化學添加物，例如以：黃梅醬取代食品添加物檸檬酸，為的就是對產品全天然的堅持。

• 使用黃梅醬取代檸檬酸，符合法規更健康。
• 跳脫海苔醬重鹹腥味的刻板印象，低限度調味讓海苔鮮味自然滿出。

臺灣人的傳統早餐，白米粥佔有一席之地。也是相當基本的料理，雖然白米粥口味清淡，卻能做出多種搭配，吃膩大魚大肉，偶爾來點清粥小菜也是挺好的。本品調理出黃金比例，保留香醇的海洋滋味，鮮甜自然溢出。用高仰三海苔醬使其融於粥糜，最對味很不錯。

品名：高仰三海苔醬

成分： 海苔、昆布、麥芽糖、純釀油膏、香菇、蔗糖、岩鹽、黃梅純醬(熟黃梅、蔗糖、岩鹽)、蘋果醋

規格：150公克

保存期限：一 年

產地：臺灣

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