【馬家麵線】麵線

馬家麵線,創始人於民國初年由廈門落腳金門,現今馬家麵線已祖傳五代。一直以來深受推崇為金門麵線第一品牌。金門是花崗岩地形,過濾出來的地下水含豐富礦物質,配合當地獨特冬天北風、陽光自然曝曬乾燥,麵線不添加防腐劑、不漂白。另為增加麵線的口味變化,提升消費者購物選擇,藉此馬家麵線亦開發醬料多達十餘種,葷素皆俱,是佐餐拌麵的最佳伴侶。
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商品介紹

金門屬於副熱帶海洋氣候,全年雨量稀少,平均年雨量不到1,100公釐,境內沒有高山,因此大陸東北季風直接吹襲,金門島內水氣蒸發量快速,有著製作麵線的優異條件。然而,飲食西化原因,如今吃麵線的人少了,麵線產業已不若往日之興盛矣。過去金寧鄉有上百家的手工麵線業者,集中在後浦、沙美一帶,曝曬在陽光下的金門麵線成了許多遊客拍攝的鏡頭。金門風大,日照強,擁有做金梭玉帛,牽絲如縷絕佳麵線的製作條件。

 

馬家麵線,創始人於民國初年由廈門落腳金門,現今馬家麵線已祖傳五代。一直以來深受推崇為金門麵線第一品牌。金門是花崗岩地形,過濾出來的地下水含豐富礦物質,配合當地獨特冬天北風、陽光自然曝曬乾燥,麵線不添加防腐劑、不漂白。另為增加麵線的口味變化,提升消費者購物選擇,藉此馬家麵線亦開發醬料多達十餘種,葷素皆俱,是佐餐拌麵的最佳伴侶。

 

馬家麵線細白柔軟,帶著清淡的鹹味,吃起來滿滿金門豐富的閩南、僑鄉和戰地遺存代表性,真有一番風味,有滿滿天然的麵香味(那種老麵饅頭會有的麵香味)。

規格說明

 品名:馬家麵線(山藥口味)

成分:小麥粉、山藥粉、水、食鹽

規格:360公克

保存期限:一年

產地:臺灣


品名:馬家麵線(高粱口味)

成分:小麥粉、高粱粉、水、食鹽

規格:360公克

保存期限:一年

產地:臺灣


品名:馬家麵線(原味)

成分:小麥粉、水、食鹽

規格:360公克

保存期限:一年

產地:臺灣

運送方式

●常溫黑貓宅配
●自取

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