【澎湖縣農會】花枝丸

規格:500g±15保存期限:6個月保存方法:請冷凍-18度保存,解凍後請盡速烹煮
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商品介紹

臺灣人愛吃花枝丸,根據資料顯示:歷史上臺灣最早的花枝丸是民國21年由東石漁港的魚貨商引進朴子市販賣,並製成全花枝漿的花枝丸開始出現在臺灣早期各大辦桌宴會上。爾後臺灣獨特鹹酥雞文化,不知何時何處開始因陸續增加多樣食材,漸漸的花枝丸也在街頭巷尾到處可見其蹤影。近年來氣炸鍋料理十分流行,花枝丸等炸物食材已成為廚房新寵。

 

澎湖群島正好處於冷暖流的交匯之處,漁業是澎湖最重要之產業,主要集中於澎湖本島,以石斑、龍尖、小管、龍蝦、等浮游生物為主,尤其澎湖海域的花枝不僅產量豐富且特別肥美。有別於小管與軟絲體內水分較高,花枝的水分含量適中,較適合打漿,先後加入一定比例的里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成泥後定形,成為澎湖縣農會最夯之產品。

 

澎湖縣農會,堅持從漁港直送現撈花枝進到加工廠,本品食材味道香濃並真材實料製作,讓澎湖花枝的原汁原味皆鎖在丸內,每口咬下都可咀嚼到鮮甜花枝塊,產品不含防腐劑、硼砂,讓您無負擔的食用來自澎湖的美味,炸物控沒吃到會捶心肝。

 

規格說明

品名:花枝丸

成分:新鮮花枝、里肌油、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味素

規格:500公克

保存期限:六個月

產地:臺灣

運送方式

●冷凍黑貓宅配

●自取

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