臺灣人愛吃花枝丸,根據資料顯示:歷史上臺灣最早的花枝丸是民國21年由東石漁港的魚貨商引進朴子市販賣,並製成全花枝漿的花枝丸開始出現在臺灣早期各大辦桌宴會上。爾後臺灣獨特鹹酥雞文化,不知何時何處開始因陸續增加多樣食材,漸漸的花枝丸也在街頭巷尾到處可見其蹤影。近年來氣炸鍋料理十分流行,花枝丸等炸物食材已成為廚房新寵。
澎湖群島正好處於冷暖流的交匯之處,漁業是澎湖最重要之產業,主要集中於澎湖本島,以石斑、龍尖、小管、龍蝦、等浮游生物為主,尤其澎湖海域的花枝不僅產量豐富且特別肥美。有別於小管與軟絲體內水分較高,花枝的水分含量適中,較適合打漿,先後加入一定比例的里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成泥後定形,成為澎湖縣農會最夯之產品。
澎湖縣農會,堅持從漁港直送現撈花枝進到加工廠,本品食材味道香濃並真材實料製作,讓澎湖花枝的原汁原味皆鎖在丸內,每口咬下都可咀嚼到鮮甜花枝塊,產品不含防腐劑、硼砂,讓您無負擔的食用來自澎湖的美味,炸物控沒吃到會捶心肝。
品名:花枝丸
成分:新鮮花枝、里肌油、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味素
規格:500公克
保存期限:六個月
產地:臺灣
●冷凍黑貓宅配
●自取