【北農嚴選】蜜棗禮盒(3Kg)

棗子是一種生長在溫熱帶地區的喬木植物，原產於中國大陸與印度等地區。由於它的經濟價值高，很早便向亞洲其它地區傳遞，並移植到歐洲南部與北美洲。臺灣在日據時代即有栽培，後來經過改良，將日本品種與印度品種加以混種，成為目前常見果實大且口感脆甜的棗子。

由於棗子廣受大家喜愛，品種的改良也不斷進行，目前已有珍寶、玉寶、珍蜜、櫻桃、甜心、蜜棗、翠香、青蜜、黃金蜜棗、春蜜、仙桃蜜棗、翠蜜、天蜜與高朗系列等品種。由於棗子的高經濟價值，加上適合栽種在溫度約25~32℃的地區，所以臺灣南部有普遍及大面積的栽種。主要集中在高雄與屏東，包括岡山、大社、燕巢、阿蓮、旗山、田寮、鹽埔、高樹、里港、九如等地區。不僅提供內銷使用，近幾年也積極外銷，為臺灣賺進大把外匯，是重要的經濟果樹。

棗子的盛產季節集中於每年冬季的12~2月，催花時間則主要在8-9月。可用播種或嫁接法繁殖，栽培土壤以砂質壤土最佳。配合農產技術的提升，採用嫁接、修剪與夜間照明的方式，可以使棗子提前開花。不過由於今年九月份受到連續三個颱風的侵襲，嚴重影響棗子的花期，連帶使產量銳減，影響農曆春節的供應。

棗子營養成份非常很高，包括維生素A ,B,C、蛋白質、醣類、膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鎂與胡蘿蔔素，其中維生素C的含量是富士蘋果的20多倍，對於提高人體免疫功能與促進食慾均有很大幫助。不過由於棗子的膳食纖維含量豐富，具有促進腸胃蠕動的功能，所以不宜空腹時大量食用，以免引起腹瀉。

棗子選購小知識

果形飽滿圓潤，表皮光滑且具有光澤的綠色果實，如果顏色濃綠卻沒有光澤，這表示還沒成熟。如果棗子顏色呈現黃褐色，則代表果實已經過熟，口感與香味均差。

拍賣職人嚴選老饕行家首選

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◎拍賣職人嚴選等級。

◎質譜化學快檢合格。

◎產地供應人實名制。

◎精選蜜棗品種，口感清脆，汁多甜度高。

◎北農嚴選精緻禮箱送禮新選擇。

商品規格：一箱15-20入(約3kg)
產地：臺灣

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