無添加醬油系列 -
遵循古法精選豆麥，採祖傳百年工藝技術，引用甘醇的濁水溪清冽泉水，經日曝120天以上發酵後調製而成，口味甘甜，豆香味濃郁，不論蒸煮,燉湯,沾料,涼拌 皆是最佳調味佐料 。

熟成醬油-CNS423最高等級 純素 420ml (單瓶)

原料：黃豆(非基因改造)、小麥、水、砂糖、食鹽

內容量：420毫升

保存期限：二年(係指未開封且正常保存狀態)

有效日期：標示於包裝上

產地：台灣

特調白醬油-純素 .減鹽 420ml (單瓶)

原料：水，黃豆(非基因改造)，小麥，砂糖，食鹽，天然酵母抽出物

保存期限：2年 (有效期限請見包裝說明)

產地：台灣

日本 MIKURA 陳年木桶釀造 酒粕赤酢 朱音 （あかね）300ml

 酒粕赤酢：這是一款使用三重縣產的日本酒酒粕釀造的赤醋。

特色

 • 選用三重縣產的日本酒酒粕，經過3年熟成，並採用傳統的木桶釀造方式。
 • 採用表面發酵法，經過精心發酵，使風味更加濃郁。
 • 調整了酒粕與酒精的配比，相比傳統產品「潤朱」，這款赤醋更加濃厚。
 • 酸度4.4%，兼具溫和口感與恰到好處的酸味。
 • 堅持使用三重縣產原料，推動在地消費（地產地消），減少食物里程，為環保盡一份心力。

推薦食用方式

 1. 壽司醋飯：讓醋飯的風味更加醇厚。
 2. 涼拌、醃製、南蠻漬：帶出溫和的酸味，提升料理風味。
 3. 勾芡料理：加入後可增添層次感，使味道更加鮮明。
 4. 調製醋味噌：與砂糖、味噌混合，能帶出高雅的醋香與味噌的濃郁口感。
 5. 自製醬汁或沙拉醬：
 • 搭配高湯，製作和風醬汁。
 • 與橄欖油混合，變身日式洋風沙拉醬。

這款赤醋經過長時間熟成，具有濃郁的風味與酒粕特有的鮮味，非常適合各種日式與創意料理。

• 常溫宅配
• 自取