【天和鮮物】跑山雞－二節翅

《臺灣畜產資源》「本地雞品種甚多，毛色複雜，無固定品種特徵，體質強健，戀巢性亦強，適應環境之能力，較任何雞為大，並適於粗飼料。標準體重：雄 2.0公斤；雌1.5公斤。年產卵60~80 個，一個卵之重量自37至45公克，不適產卵，宜於肉用。臺灣民間飼養者，95%以上，屬於這類雞種」。之後又陸續從各地引進不同的雞種，臺灣馴養的雞隻從歷史上推衍，由原住民飼養的野雞開始，因歷史演變從：明代漢人、荷蘭人、西班牙等人來臺、日治時代引進名古屋種、三河種、澳洲黑、鬥雞與矮雞等雞種。以及臺灣光復之後，向美國引進紐漢西雞種，造就今日臺灣飼養肉雞文化。

標裕畜牧場，是全國第一家獲得臺灣土雞認證的牧場，共飼養了三種不同品種的雞，有黑羽土雞、珍珠嫩雞和烏骨雞品種。精心獨創飼養吃植物性飼料，呈現出雞肉最天然扎實的風味，根據統計：臺灣每年吃掉近六億隻肉雞，一般的雞農為求讓肉雞有更好的發育，往往會使用添加肉骨粉和魚粉等動物性蛋白質的飼料，但這些飼料會影響雞肉的風味，使雞肉吃起來會有一股雞腥味。

二節翅是指將翅膀上腕(翅腿)部位切掉後所剩餘的部位。標裕畜牧場所飼養的肉雞，肉質相當不錯，採低密度放養，給予雞隻寬裕的生長空間，且飼養過程中會有十周以上的時間，將雞群野放到運動場活動，讓肉質扎實更有彈性。因此標裕畜牧場的二節翅富含膠質，肉厚汁足，買回家後無論是拿來做煎、烤、炸或是鑲料的雞翅料理都很好吃，絕對會吮指回味。

商品品名：跑山雞-二節翅300g
商品規格：300g/盒
商品重(容)量：300g
內容物名稱(成分)：跑山雞
食品添加物名稱：無
原產地(國)：台灣

食品業者登錄字號： A-128852515-00000-4 
投保產品責任險字號：南山產險 0960-2236001303-06

備註欄：
有效日期、商品成分及相關資訊以包裝上為主

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