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【桃米泉】有機千歲豆瓣

【桃米泉】有機千歲豆瓣

NT$120
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◎精挑細選有機黃豆、有機小麥、有機辣椒等…，為您的健康把關
◎純豆瓣無添加油脂
◎無添加任何化學調味料，更能表現食物的「鮮、甜、美」


王家第三代自幼同父親身旁學習，耳濡目染之下，熟悉釀造技術。由於經歷父親尿毒症的過程，決心投入有機食品的研究，因此原物料均嚴選有機黃豆、有機小麥、有機辣椒以古傳手法發酵製造而成，過程中絕不添加化學原料。
【美味食譜】豆瓣米粉炒
調味料：有機千歲豆瓣醬、醬油、胡椒、鹽、蒜頭及蔥末
食材：米粉3把、香菇數朵、高麗菜、中型洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳。
做法：
1.米粉及乾香菇略沖洗，泡溫開水先冷水泡軟，高麗菜、中型洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、香菇清洗切絲，青蔥及蒜頭清洗切末。2.熱油鍋，將蒜頭及蔥末、洋蔥絲下鍋翻炒，接著放入高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳、香菇用中火炒出香氣，最後將豆瓣醬取適量下鍋熱炒，蓋鍋讓鍋氣循環1-2分鐘。
3.再加入適量的醬油、胡椒、鹽，接著再以2碗水煮滾後，放入米粉。等米粉收汁用筷子拌熟，最後撒上青蔥即完成。
四、詳細資料：
商品成分：有機黃豆(加拿大、中國、美國) 、有機小麥(美國、澳洲)、有機辣椒(台灣)、有機砂糖(巴西)、天然海鹽(澳洲)
商品規格：180g
保存期限：二年
保存方式：未開封放置陰涼處、開封需冷藏
產地：台灣南投
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