【桃米泉】有機千歲豆瓣

【桃米泉】有機千歲豆瓣

NT$120
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◎精挑細選有機黃豆、有機小麥、有機辣椒等…,為您的健康把關
◎純豆瓣無添加油脂
◎無添加任何化學調味料,更能表現食物的「鮮、甜、美」


王家第三代自幼同父親身旁學習,耳濡目染之下,熟悉釀造技術。由於經歷父親尿毒症的過程,決心投入有機食品的研究,因此原物料均嚴選有機黃豆、有機小麥、有機辣椒以古傳手法發酵製造而成,過程中絕不添加化學原料。
【美味食譜】豆瓣米粉炒
調味料:有機千歲豆瓣醬、醬油、胡椒、鹽、蒜頭及蔥末
食材:米粉3把、香菇數朵、高麗菜、中型洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳。
做法:
1.米粉及乾香菇略沖洗,泡溫開水先冷水泡軟,高麗菜、中型洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、香菇清洗切絲,青蔥及蒜頭清洗切末。2.熱油鍋,將蒜頭及蔥末、洋蔥絲下鍋翻炒,接著放入高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳、香菇用中火炒出香氣,最後將豆瓣醬取適量下鍋熱炒,蓋鍋讓鍋氣循環1-2分鐘。
3.再加入適量的醬油、胡椒、鹽,接著再以2碗水煮滾後,放入米粉。等米粉收汁用筷子拌熟,最後撒上青蔥即完成。
四、詳細資料:
商品成分:有機黃豆(加拿大、中國、美國) 、有機小麥(美國、澳洲)、有機辣椒(台灣)、有機砂糖(巴西)、天然海鹽(澳洲)
商品規格:180g
保存期限:二年
保存方式:未開封放置陰涼處、開封需冷藏
產地:台灣南投
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