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【台東縣農會】山海經脈-原色金針(無硫)

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◎2016年農漁會百大精品

◎無添加二氧化硫

◎農藥檢驗合格

◎純正東部在地農產品

◎口感鮮嫩，原色原味


農會選用的金針，均分布在海拔800~1000公尺之山坡上天然栽植，品質穩定優良，不怕光更不易褪色，

而金針必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞，加以曝曬或烘烤，鎖住鮮味。由於生長環境優勢，品質及色澤成呈現自然鮮黃，

無須再燻以二氧化硫著色，因此健康養生的原色金針每年產量均供不應求，現已成為台東最具代表的農產品。


成份：金針

商品規格：100公克

產地：台灣


食用方式：

1.無添加二氧化硫，只須清洗乾淨，無須浸泡，即可煮食

2.起鍋前五分鐘加入，不宜久煮，以保金針原有脆度


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