【台東縣農會】山海經脈-原色金針(無硫)

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2016年農漁會百大精品

◎無添加二氧化硫

農藥檢驗合格

純正東部在地農產品

口感鮮嫩,原色原味


農會選用的金針,均分布在海拔800~1000公尺之山坡上天然栽植,品質穩定優良,不怕光更不易褪色,

而金針必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞,加以曝曬或烘烤,鎖住鮮味。由於生長環境優勢,品質及色澤成呈現自然鮮黃,

無須再燻以二氧化硫著色,因此健康養生的原色金針每年產量均供不應求,現已成為台東最具代表的農產品。


成份:金針

商品規格:100公克

產地:台灣


食用方式:

1.無添加二氧化硫,只須清洗乾淨,無須浸泡,即可煮食

2.起鍋前五分鐘加入,不宜久煮,以保金針原有脆度


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