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◎2016年農漁會百大精品
◎無添加二氧化硫
◎農藥檢驗合格
◎純正東部在地農產品
◎口感鮮嫩,原色原味
農會選用的金針,均分布在海拔800~1000公尺之山坡上天然栽植,品質穩定優良,不怕光更不易褪色,
而金針必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞,加以曝曬或烘烤,鎖住鮮味。由於生長環境優勢,品質及色澤成呈現自然鮮黃,
無須再燻以二氧化硫著色,因此健康養生的原色金針每年產量均供不應求,現已成為台東最具代表的農產品。
成份:金針
商品規格:100公克
產地:台灣
食用方式:
1.無添加二氧化硫,只須清洗乾淨,無須浸泡,即可煮食
2.起鍋前五分鐘加入,不宜久煮,以保金針原有脆度