【二林鎮農會】手工日曬蕎麥麵

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NT$180
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◎遵循傳統日曬法處理、製作過程無添加任何添加物,保留麵條原本風味及營養

使用二林當地蕎麥,遵循傳統作法日曬乾燥處理,製作過程無任何添加物,保留食材原本的風味及營養。
以冷麵作法沾上專用麵汁更能吃出蕎麥麵Q彈咬勁;熱食則可以佐日式湯頭、蔥花、蔥段及魚板或火烤肥嫩鴨胸肉,呈現從胃底暖上心頭的樸實好味道。

蕎麥麵,自中國傳至日本,成為日本人所喜愛的大眾麵食之一,滋味令人垂涎。
手工日曬蕎麥麵,口感扎實,越嚼越香,適合涼拌、煮湯,搭配各式食材,不但飽足感十足,且營養豐富。
簡易料理方法:水煮開後,將蕎麥麵放入並轉小火,約煮4分半鐘,即可將麵撈起,把水瀝乾直接拌橄欖油即可食用。

重量:600g
保存期限:1年
保存方法:請放置於乾燥陰涼處,並避免陽光直接照射。
產地:台灣
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