【屏科大】薄鹽醬油

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NT$230
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◎使用經檢驗合格的非基因改造黃豆原料
◎採用傳統的日本濃口醬油之釀造方式
◎經6個月醱酵醬油,甘醇、芳香
◎未添加任何鉀鹽、焦糖色素
◎添加有益人體的紅麴色素
◎通過ISO 22000 HACCP 認證

嚴選非基因改造黃豆.讓你吃得更健康

屏科大所研發的薄鹽醬油,特別之處在於它完全不添加「鉀離子」,就是無添加任何代鹽(檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀)的成分,市面上許多薄鹽醬油,標榜低鈉食品,通常都是使用代鹽成分,就是以鉀取代鈉的產品,若過度食用將會對腎臟造成負荷。

「薄鹽醬油」做到了~~ 低鉀、低鈉、無添加防腐劑
又能色香味俱全,比日本醬油更勝一籌,且使用紅麴取代一般醬油的焦糖色素,讓人吃得更健康。

依循ISO22000的規範,並在產品流程中設立完備的監測點,由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控。人員的訓練更是慎重,而且有長期嚴謹的完整養成訓練。由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下,提供最優良的產品給消費大眾。

商品成分:醬汁(水、黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽)
、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖
符合國家標準CNS423薄鹽醬油
總氮量(g/100ml):1.1以上
胺基態氮(g/100ml):0.44以上
NaCl含量(g/100ml):12以下
商品規格:840公克 (710毫升) /瓶
有效期限:標示於標籤上(西元年/月/日)
原封保存期限:15個月 
保存方式:不含防腐劑,開封後請冷藏
過敏原資訊:本商品含有小麥及大豆類,不適合對其過敏體質者食用。
原產地:臺灣
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