商品介紹
香煎芋泥貢鴨(半鴨)
Pan-fried Duck with Taro Paste (half duck)
種值芋頭40年經驗的產地大哥合作,選用大甲檳榔心芋頭,取其香濃、綿密。全鴨去骨清蒸,芋頭切片蒸軟,
將芋頭和鴨油加入主廚配方,鋪於鴨肉片下方,每一口都可吃到香綿芋頭及鴨肉的醇厚香味。
規格說明
品名:香煎芋泥貢鴨(半鴨)
成分:鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉。
淨重:520g/盒
產地:台灣
保存方式:冷凍-189C以下
保存期限:540天
有效期限:標示於外盒
注意事項:非供即食 應充分熱
食用方式:
【香煎】完全解凍後,平底鍋油量多,中小火熱鍋後,鴨皮面朝下煎15分鐘翻面,芋泥面朝下煎10分鐘,最後翻面煎5分鐘,鴨皮面呈金黃色即可起鍋。
【氣炸】完全解凍後,在氣炸鍋內鋪上烤紙,溫度達到200*C後放入,皮面向上烤20分鐘,不用翻面,待鴨皮呈金黃色即可。
小撇步:芋泥面朝上再用刀子分切,比較不會把芋泥壓塌,切出來更美哦!
注意事項:不同爐具及鍋具材質導熱效果不同,實際煎煮時間與火力可能略有差異。請依實際情況時調整火力與時間,避免煎焦或中心未熟。
運送方式
- 冷凍宅配
- 自取
※宅配截止日：115/01/20止，
請選擇出貨區間，會依現場貨況進行安排出貨。如需指定到貨日期，請於備註標示。※注意※01/10後不可指訂到貨日。期。
