【關西鎮農會】即溶燒仙草粉(三合一)

仙草，據說是由於在古代交通不便，天熱趕路容易重暑生病，善心人士將仙草曬乾熬煮成茶，施予中暑之路人飲用後，身體很快復原，認為這種具有神效的草應是仙人所賜予，因此將這些能治病的草稱為仙草。另少量的仙草加水熬煮後，會煮成一鍋深黑色的湯汁，能製造出大量半凝固狀的仙草凍。

關西鎮物產豐富，名產包括：仙草、鹹菜、番茄、草莓、柑橘、茶等，其中以關西仙草最為出名。關西鎮目前種植的仙草面積約八十公頃，約占臺灣仙草總產量六成。關西鎮特有雲霧繚繞的山間氣候，帶來種植仙草時所需要的大量水氣，因此關西仙草特別黑，是極度的黑，果膠含量多特別黏稠，吃起來達到了綿柔的甘甜極致。

仙草茶在臺灣、廣東、香港、澳門地區，是非常流行的一道傳統特色甜點。但熬煮仙草茶不算輕鬆，至少要好幾個小時，本品不添加鹼粉，喝起來不像坊間罐裝飲料這麼的甜跟膩，能喝到仙草的自然風味。

●常溫宅配

●自取