【臺東縣農會】山海經脈-原色金針(無硫)

選用的金針，均分布在海拔800~1000公尺之山坡上天然栽植，品質穩定優良，不怕光更不易褪色，而金針必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞，加以曝曬或烘烤，鎖住鮮味。

由於生長環境優勢，品質及色澤成呈現自然鮮黃，無須再燻以二氧化硫著色，因此健康養生的原色金針每年產量均供不應求，現已成為台東最具代表的農產品。

食用方法：
1.本品無添加二氧化硫，只需清洗乾淨，無需淨泡，即可煮食。
2.起鍋前五分鐘加入，不宜久煮，以保金針原有脆度。

商品規格

重量：100g

保存期限：一年

營養標示

每100公克
熱量　　　：321大卡
蛋白質　　：16.7公克
脂肪　　　：3.1公克
飽和脂肪　：0.4公克
反式脂肪　：0公克
碳水化合物：56.5公克
糖　　　　：24.0公克
鈉　　　　：8亳克

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