【穀盛】高梁酢

高梁酢，以糯米醋加上高粱經二次發酵而成。高粱酢其酢性溫和，在臺灣據說是在釀造高粱酒的過程中意外被發現，民間普遍認為喝高粱酢功效比任何米酢佳，適合用於基本果酢類浸泡、調理及一般家庭料理提味。酢在臺灣家庭料理扮演著重要的角色，常見有：白酢與烏酢，除了這二種酢以外，高梁酢風味更香醇迷人，富含豐富的礦物質和多種人體必需的氨基酸，滋益養身。

穀盛秉持至今六十餘年專業醱酵技術及忠於原味的堅持，承襲日本釀造食品的傳統精神與研發精髓，以最天然的釀造方式與專業食品技術，配合嚴謹的態度將產品加以改良，調和最適臺灣人口味的產品，搭配開發多元產品線來滿足廣大消費者需求。

穀盛高梁酢採用優質高梁為原料，辣性低口感不嗆、無添加味素、口感甘醇，散發自然發酵香氣，無一般釀造酢濃烈的刺鼻味。高粱屬於溫和性食療藥材，釀造成酢能幫助人體進行代謝作用，減緩人體疲勞感。

品名：高梁酢

成分：水、高粱

規格：600 ml

保存期限：三年

產地：臺灣

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