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南投縣鹿谷茶區,特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘
茶湯水色呈金黃偏琥珀色且澄清明亮,熟香、果香或花香撲鼻,茶湯入口生津,滋味圓滑甘潤,落喉韻味十足,飲後回韻無窮,且經久耐泡為凍頂烏龍茶之特色。
沖泡方式:
1.茶具用沸騰的熱水沖洗加溫後,約150cc的沸水加上7.5g沖泡即可飲用。
2.一次的茶葉,可依個人喜好連續沖泡數次。