【白河區農會】蓮藕粉

《古意》「冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊」。

臺南市白河區素有蓮鄉稱號，目前白河區食用蓮花栽種面積約三百公頃，栽種面積與產值都居全國之冠，主要栽種品種有：大賀蓮、建蓮、石蓮及白蓮三號，這四種蓮花都可採收蓮子及蓮藕。蓮藕雖說常年有，但最好吃的季節是秋冬季，這兩季的蓮藕特別的脆嫩，清甜粉糯、養胃和氣、既可生食，又可熟食。目前常見加工品：蓮藕脆餅、蓮藕粉，營養價值極為豐富，且對身體有益。

蓮藕粉，被譽為平價燕窩，原是浙江地區特色漢族傳統小點之一，由於江南水鄉湖泊眾多，盛產蓮藕。蓮藕粉從人工採收、清洗、絞碎、洗粉、刨片、曝曬等作業流程費時費工，從零到有，完全無法急於求成，近年來有不肖業者，混充其他粉品並以白河蓮藕名義低價售出，嚴重破壞白河藕粉價格及信譽，白河區農會所產的蓮藕粉呈片狀，加熱水很難攪拌均勻，味道上獨具風味，口感並不突出但是滋補養身。

品名：白河蓮藕粉

成分：蓮藕粉

規格：隨身包(6g * 20包)、300g、600g

保存期限：二年

產地：臺灣

隨身包(6g * 20包)、300g、600g

黑貓貨運出貨時間依實際庫存為調整，自取時間會電話通知。