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又稱秋葵、羊角豆,為錦葵科植物,原產於非洲。外觀有稜有角為主要特色,喜溫暖氣候,不耐寒為一年生草本植物,營養價值高,5月~9月最為盛產屬於夏季蔬菜,臺灣以嘉義為主要產區。
一般常見料理方式有:涼拌冰鎮黃秋葵、氣炸鍋烤秋葵、和風秋葵沙拉(醬料自搭),黃秋葵鮮嫩清脆且具特殊風味。黃秋葵食用上其特殊黏滑口感,具有水溶性膳食纖維,對健康有所助益,是許多愛美人士、運動員首選蔬菜,更是銀髮族保健食療首選。
北農嚴選提供之產銷履歷蔬菜,均通過驗證並貼有專屬產銷履歷標章,具有產品資訊公開可追溯、符合臺灣良好農業規範TGAP以及第三方驗證制度等特色,安全有保障。本公司為確保供應之蔬果安全無虞,已購入第三台質譜儀,擴大執行農藥殘留抽樣檢驗,守護消費者食安健康,任務持續不懈。
規格:200g/盒
※ 本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主