【清亮生態農場】有機苦茶油

擁有東方橄欖油美譽的本土苦茶油！

油茶樹是山茶屬，是茶樹家族之一，因其種子中的油脂含量較高，因此與採嫩葉的茶樹物種不同的是，其多用於榨油使用，因為苦茶油的脂肪的組成及營養成份與橄欖油相近，加上主要在東方國家如中國、日本及台灣生產，因此被賦予「東方的橄欖」的美譽。

【清亮生態農場】有機苦茶油特色：

1.從苦茶樹的種植採收到榨油的過程皆由清亮生態農場一手包辦，當中不使用進口的其他油類混雜，百分百純天然本土生產的苦茶油，因製成透明單純，品質更有保證。

2.採用傳統的低溫(冷壓)法榨油，榨油中間過程不過度加熱，雖產油量低，但可保留較多油茶裡具有生理活性的成分。

3.小果油苦茶樹及大果油茶樹一同壓炸，營養成份更加多元。

4.油苦茶樹採有機種植，不用擔心農藥殘留。

5.冷壓苦茶油，風味較清淡帶有果實清香，適合苦茶油入門者使用。

6.經過食品檢驗，無黃麴毒素、重金屬等有害物質，符合油品的食品國家法規。

苦茶油使用說明：

1.苦茶油發煙點高，涼拌、煎煮炒炸都適合。

2.苦茶油拌麵：將蔬菜及麵線水煮過後，淋上苦茶油及調味料，攪拌後食用。

3.日本會將苦茶油當作保養品使用，因此在皮膚較乾燥時也可適時塗抹上成份單純的苦茶油，讓保養更加自然。

驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司
有機驗證字號：1-009-110190

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