商品介紹
豆腐乳，又因地而異稱為腐乳。明朝《蓬櫳夜話》就曾記載：黟縣人喜於夏秋間醢腐，令變色生毛隨拭去之，俟稍乾投沸油中灼過，如製饊法漉出，以他物筆烹之，然余曾一染指，直臭腐耳，未睹其神奇也。說明古人在不經意間，利用微生物發酵作用，產生特殊風味與質感，與現代西方乳酪起司有異曲同工之妙。
甘寶生物科技有公司，源自三代釀造世家，在時代橫亙歲月的歷程中，以最天然的釀造方式與專業食品技術，將產品加以改良，融入適合臺灣人口味的產品，並開發多元產品線來滿足廣大消費者需求。目前負責人堅持有機傳統釀製，十餘年來燒掉千萬臺幣，堅持走對的路，不斷研發製作有機食品，提供消費者最安全健康的選擇。
豆腐乳是華人都愛的食品，和螺螄粉一樣讓部份人聞之喪膽，食之真香，可以直接食用也可以做為調味料。經過發酵的豆腐乳有著豐富的風味，它與燜燴、紅燒的料理方式很搭，例如：醬燒豆腐、羊肉爐沾醬..等。在臺灣很多人吃稀飯時更是喜歡搭配豆腐乳，可謂臺灣之經典稀飯配菜之一。
規格說明
品 名：鳳梨豆腐乳
原 料：水、非基因改造黃豆、天然砂糖、食鹽、鳳梨酵素、糙米、食品及硫酸鈣。
營養標示：如圖
容 量：580g±5%
保存期限：二年 (未開封放置陰涼處、開封需冷藏)
產 地：臺灣
製造廠商：甘寶生物科技有限公司
工廠證號：08000081
電 話：049-222-6889
地 址：南投縣南投市東山路13-8號
運送方式
●常溫黑貓宅配
●自取
