【官田區農會】酸菜白肉鍋

本土白菜含水量飽滿，纖維細膩，經過浸泡洗淨後經自然發酵，純手工古法醃漬而成，自然發酵之酸白菜輔以高湯細火慢熬，「酸、鮮、香、脆」道不盡的好滋味，堅持原汁原味絕不添加防腐劑，食材豐富酸白菜、精選五花肉片、香菇、凍豆腐、豆皮等，全程低溫-18度C保存。

規格：1200g (固形量280g) 需冷凍

內容物:水、酸白菜(大白菜、鹽)豬肉、凍豆腐(非基因改造黃豆、食用石膏)、豆皮(非基因改造黃豆、大豆沙拉油)0、香菇、糯米醋(水、糯米、釀造酒精)、鹽、大骨粉(大骨麩濃縮液、L-酸鈉、糖)、健美鮮(胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、琥珀酸二鈉)、白胡椒粉

 調理方法:

1.不需解凍，將酸菜白肉鍋料理包加1-2碗水煮滾即可享用

2.可依個人喜好加入火鍋料、蕃茄、蔬菜煮滾一起料理食用