【大同】白醬油

白醬油也是醬油中的精華，當黑豆入甕後日曝 180天，得到的就是"黑豆原汁"，是一種極富營養價值透著琥珀色的液體，在自然光下就閃著動人的耀眼光芒，且經慢火燉煮二天去除腥味，在經特殊之技術，卻能抑制褐變之發生，保留住了最原始的黑豆原味，帶著甘甜味的口感在加熱後，能獲得較佳之色澤與香氣。

蒸蛋、蒸魚、苦瓜排骨湯、香菇雞湯等...味美甘醇 無論蒸、煮、燉、浸漬破布子、蘿蔔、生薑等佳餚 皆有獨樹一格的和風美味
＊建議比例：白醬油1:水15

成分：水、黑豆、糖、食鹽、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二納、偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、甜味劑

內容量：400ml

本品為傳統陶甕手作粹釀發酵，不含防腐劑，開瓶後請密蓋冷藏。