【蔬果介紹──火龍果】
火龍果富含抗氧化的「甜菜紅素」以及「水溶性膳食纖維」更有一般植物少有的「植物性白蛋白」,因此被公認為「排毒聖品」。於常溫(25˚C~30˚C)下不僅可保鮮長達兩周,且只需稍稍用手輕輕剝開即可輕鬆食用,更重要的是低熱量高纖維,十分適合民眾享用。
低熱量營養滿點 | 超好吃的紅龍果怎麼挑
第1招「看果實」:外觀飽滿光滑且轉色均勻
第2招「看果梗」:果梗切口要新鮮
第3招「看鱗片」:鱗片反捲及轉紅達一半以上完全轉色
紅白大戰,兩種火龍果怎麼分?
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