冰糖,是砂糖的結晶再製品。經過相關工序:加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後,冷卻結晶製成,分為多晶體冰糖和單晶體冰糖,結晶如冰狀,故名冰糖。最早在漢朝已有生產紀錄。其特色以透明,純凈,雜質少,口味清甜故同為藥引子首選,又因為純度高,擁有自身特有食療功效,目前廣泛常見於食品業運用在高檔補品和保健品上。
信明食品創業於民國六十八年,為專業冰糖、糖類製造商。信明食品悉知糖類為民生必需品,不因掌握糖類貨源而哄抬價格,更協助調節國內糖類供應,供應小家庭與其他零售客戶的需求,格守糖類製品積極開發本業,多年來穩定與大型量販連鎖通路、餐飲批發通路合作。
本品透進心坎,甜而不膩之味,爽度優雅,原料採用泰國蔗糖經精煉後製成,甜度大約45~50度,成為目前擁有養生意識家庭之首選。
品名:水晶冰糖
成分:水晶冰糖
規格:450公克
保存期限:二年
產地:臺灣