【糧源九九】苦茶油

苦茶油是苦茶籽經榨油機壓榨而得，長輩常說，苦茶油「顧胃」，因此胃不好的人若常食用苦茶油，可改善胃部不適症狀，苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食用油，近代醫學研究顯示，單元不飽和脂肪酸的攝取對健康有正面幫助，根據研究顯示，加熱時不易產生油煙，其穩定性質接近橄欖油，有東方橄欖油之美稱。另民間認為苦茶油具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用，也較國人喜愛。

糧源九九，為草屯鎮農會創立之品牌。近年來草屯鎮農會輔導農民生產履歷、健康栽培、蓄養地力的觀念，栽種出安全、安心、美味的農產品。糧源九九苦茶油不經高溫烘炒、SGS檢驗通過農藥、重金屬、黃麴毒素、酸價值等苦茶油品質要求。不經高溫烘炒的苦茶籽產油效率差，若您是很少接觸苦茶油或是偏好清淡風味，此款如瓊漿玉液的苦茶油將會是入門的好選擇；如果您喜歡濃厚苦茶油味，請選熱壓苦茶油。

本品採用之苦茶籽於採收後，立即日曬乾燥處理，低溫冷藏保存以維持苦茶籽的新鮮度及防止黃麴毒素汙染。本省產苦茶籽因產量少，加上以低溫冷藏儲存，因此成本較高！市面的苦茶油大都是採用中國或越南進口的苦茶籽。

品名：苦茶油

成分：苦茶籽

規格：600 ml

保存期限：二年

產地：臺灣