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米醋,是一種用米製造的產品,歷史悠久,是非常好的調味品。米醋根據加工方法的不同,可再分為薰醋、香醋、麩醋等。本品無化學冰醋酸成分,色澤玫瑰紅色而透明,品味醇正,酸味醇和,略帶甜味,適用於蘸食或炒菜。米醋是多種醋中營養價值較高的一種,研究顯示常吃米醋對預防心腦血管疾病有益,米醋酸度略低,酸味沒那麼厚實。
穀盛秉持至今六十餘年專業醱酵技術及忠於原味的堅持,承襲日本釀造食品的傳統精神與研發精髓,以最天然的釀造方式與專業食品技術,配合嚴謹的態度將產品加以改良,調和最適臺灣人口味的產品,搭配開發多元產品線來滿足廣大消費者需求。
穀盛穀香米酢,嚴選優質糯米,經優異醱酵技術蒸煮糖化製酢熟成並過濾釀製而成,天然醇釀適合烹調或養生飲用。有防腐效果,可以減低鹽的時使用量,加一點在米飯上還能夠加強米飯的美味程度,好醋真的不一樣,一點點就很夠味,天然的濃醇香氣貫穿了整個料理。
品名:穀香米酢
成分:水、糯米、釀造酒精
規格:600 ml
保存期限:三年
產地:臺灣