【澎湖縣農會】花枝排

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 何喬遠《閩書》:「烏鰂,一名烏賊,一名墨魚,一名纜魚,大者名花枝」。澎湖產的虎斑烏賊,俗稱花枝,是澎湖沿海的經濟物種。吃起來特別有咬勁,彈牙鮮甜Q到不行。

 

澎湖群島正好處於冷暖流的交匯之處,漁業是澎湖最重要之產業,主要集中於澎湖本島,以石斑、龍尖、小管、龍蝦、等浮游生物為主,澎湖海域的花枝不僅產量豐富且特別肥美。有別於小管與軟絲體內水分較高,花枝的水分含量適中,較適合打漿,成為澎湖縣農會最夯之產品

 

澎湖縣農會,堅持從漁港直送現撈花枝進到加工廠,本品食材味道香濃並真材實料製作,花枝肉經過調味處理及裹酥脆麵包粉,鎖住頂級新鮮花枝的原汁原味,每口咬下都可咀嚼到鮮甜內餡的花枝塊,產品不含防腐劑、硼砂,讓您無負擔的食用來自澎湖的美味,本品口感充滿嚼勁呈現脆爽多層次。炸物控沒吃到會捶心肝。

 

 

品名:花枝排

成分: 新鮮花枝(虎斑烏賊)、里肌油、樹薯澱粉、胡椒粉、炸粉(麵粉)、水、精製棕櫚油【棕櫚油、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)】、鹽、酵母、黃豆粉、玉米澱粉、硫酸鈣、碳酸氫銨製劑(碳酸氫銨、碳酸鎂)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、酵母抽出物、L-半胱氨酸鹽酸鹽、精製椰子油、糖、鹽、味精

規格:500公克

保存期限:一年

產地:臺灣

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