【池上鄉農會】紅藜米餅

紅藜是輪作、間作的農作物之一，為臺灣原住民族使用近百年的藜科作物。生長環境位於海拔一千五百米以下，廣為原住民種植，紅藜多分布於屏東縣瑪家鄉、三地門鄉、霧台鄉及泰武鄉，臺東縣則位於金峰鄉、太麻里鄉兩處，對原住民族而言，種植紅藜，不只為了維生，更具有流傳千年的文化意義。紅藜屬於藜麥的一種，在西方世界為健康、營養且受到影視明星推崇的超級食物。

大家都知道池上米的好，已是事實。池上鄉農會是專業的稻米領航員，本品經過專業代工廠調製一定比率，自動化機器混合包裝完成，提供最純淨自然的農產品供給人類豐富的營養，為現代精緻美食供應纖維及防止營養不均衡，留住健康與原味。

池上鄉農會積極開發米類加工品有：米香、米餅、糙米麩、糙米杏仁餅、米麵條、玄米茶等，深受消費者肯定與支持。池上鄉農會紅藜米餅，讓池上米與紅藜結合，細緻研磨成粉，烘焙做成米餅，創新多元化米食，提升稻米附加價值，讓池上稻米的米香味飄散在口中。

品名：池上米餅-紅藜口味

成分：池上米、馬鈴薯澱粉、蔗糖、紅藜、食鹽、碳酸鈣

規格：75公克 (20包)

保存期限：六個月

產地：臺灣