【司迪生】NIFTY天然玫瑰海鹽-速配

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古希臘詩人荷馬形容鹽是神賜之物,而玫瑰鹽,出自喜馬拉雅山脈,又被稱為喜馬拉雅鹽。據說早在西元前326年,希臘的亞歷山大大帝帶領他的軍隊留意到戰馬在舔食附近的岩鹽,玫瑰鹽因而被發現。歷史上玫瑰鹽首次被開採約為西元1,200年,地點在巴基斯坦

 

司迪生 NIFTY 玫瑰鹽產自鄰近巴基斯坦的喜馬拉雅山區。玫瑰鹽因為含雜質與微量的鐵質故使岩鹽有灰色調性且略帶漸層的的玫瑰色,不是坊間所描述因它有玫瑰風味而命名玫瑰鹽。本品呈現玫瑰紅色且自然結晶,回甘不死鹹,如今世界上的喜馬拉雅玫瑰鹽大都來自巴基斯坦的礦脈。

 

玫瑰鹽與一般食鹽最大的差別在於它沒有經過精煉的過程,豐富的礦物質與微量元素被保留,食用口感溫順不帶苦味,不會像一般鹽巴死鹹的感覺。時尚的玫瑰鹽適合搭配肥美的紅肉,能彰顯紅肉多層次的鮮美甘甜,適宜的使用確實能提升食材質感與口味的豐富度!

 

 

品名:司迪生NIFTY天然玫瑰鹽

成分:喜馬拉雅玫瑰鹽

規格:100公克

保存期限:五年

產地:南非
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