【信義鄉農會】烏梅湯

 烏梅湯，在炎夏裡，是最好的降溫消暑聖品，烏梅湯氣味芳香，酸甜可口，含有大量檸檬酸和蘋果酸，能促進胃酸分泌，烏梅湯會讓人有種食慾大振的感覺，對食慾不振和消化不良有良好調理作用，特別是當出現茶不思；飯不想時，喝點烏梅汁能讓症狀明顯舒緩。

梅子是南投縣主要經濟農作物，主要產地包括信義鄉、水里鄉、國姓鄉及仁愛鄉等地，其中又以信義鄉所產之梅子最為優良。信義鄉，是全台灣面積第二大的鄉鎮，全鄉以高山地形為主，信義鄉的農民大量種植梅樹，是全臺梅樹種植面積最廣的地方，讓梅樹在優良的環境下生長，梅樹粗大穩健，梅花開時茂密似雪，自然會產出優質健康的梅果。因為氣候分明，早晚溫差大，自然環境佳故信義鄉產出的梅子特別好吃。

信義鄉農會致力於梅子產業加值化，改善梅子產業生態的困境投入大量資源，旗下「梅子夢工廠」積極曝光並創新發展，例如：與電影海角七號合作開發出熱銷的「馬拉桑」甜酒即獲得相關獎項肯定，近年來多次北上參加梅子風味餐比賽，一點一滴累積出知名度打造深層品牌價值。

品名：七天六夜烏梅湯

成分：水、砂糖、烏梅、梅精

規格：950 ml

保存期限：一年

產地：臺灣