【信義鄉農會】烏梅湯

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 烏梅湯,在炎夏裡,是最好的降溫消暑聖品,烏梅湯氣味芳香,酸甜可口,含有大量檸檬酸和蘋果酸,能促進胃酸分泌,烏梅湯會讓人有種食慾大振的感覺,對食慾不振和消化不良有良好調理作用,特別是當出現茶不思;飯不想時,喝點烏梅汁能讓症狀明顯舒緩。

 

梅子是南投縣主要經濟農作物,主要產地包括信義鄉、水里鄉、國姓鄉及仁愛鄉等地,其中又以信義鄉所產之梅子最為優良。信義鄉,是全台灣面積第二大的鄉鎮,全鄉以高山地形為主,信義鄉的農民大量種植梅樹,是全臺梅樹種植面積最廣的地方,讓梅樹在優良的環境下生長,梅樹粗大穩健,梅花開時茂密似雪,自然會產出優質健康的梅果。因為氣候分明,早晚溫差大,自然環境佳故信義鄉產出的梅子特別好吃。

 

信義鄉農會致力於梅子產業加值化,改善梅子產業生態的困境投入大量資源,旗下「梅子夢工廠」積極曝光並創新發展,例如:與電影海角七號合作開發出熱銷的「馬拉桑」甜酒即獲得相關獎項肯定,近年來多次北上參加梅子風味餐比賽,一點一滴累積出知名度打造深層品牌價值。

 

 

品名:七天六夜烏梅湯

成分:水、砂糖、烏梅、梅精

規格:950 ml

保存期限:一年

產地:臺灣

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