【中寮鄉農會】古早味橄欖

滇南本草》橄欖「治一切喉火上炎」。目前在臺灣種植的地區與種類不多，其中以尖仁橄欖為最大宗的種植品種，尖仁橄欖可以加工製成各種橄欖蜜餞。小時候會陪阿嬤去柑仔店買（閩南、臺灣話：草橄欖），也不知為何?買回來後阿嬤會先將草橄欖置於眠床頭，隨意的給我幾顆略帶濕潤的草橄欖，我會用衛生紙包覆起來放到口袋，只留一顆當作寶貝似的放進嘴巴，剛入口一咬會有一點澀但吃久會回甘，把核吐出會看到褐色橄欖核中間粗，兩頭尖。其滋味現在回想真是令人難以忘懷！

中寮鄉位居南投縣中部，全鄉面積有一百四十六平方公里，僅占南投縣面積之3.57%。四面山峰丘陵起伏，群山環繞，是為平地的山地鄉。中寮鄉因山坡地占去大部份的耕作面積，農作栽種以旱作為主。也因為尖仁橄欖最利於灌溉與排水方便的山坡地栽種，因此中寮鄉橄欖品質優良。

中寮鄉農會家政班，為推廣中寮鄉農產品投入大量資源，除積極拓展農產品內銷市場外，並研究開發多種加工產品，本品使用多項高檔中藥配方，與橄欖一同醃漬，調整最適當味道，就成了一顆顆鹹甜古早味橄欖，吃起來倍覺喉嚨濕潤。

品名：古早味橄欖

成分：橄欖、砂糖、百草粉(小茴、大茴、肉桂、丁香、川椒、白芷、甘草)、鹽

、甘草素(甜味劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)

規格：320公克

保存期限：一年

產地：臺灣